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2011/02/03喰い道楽！呑み道楽！
90年の歴史はまだまだ続く。～魚真
大正時代に始まり、昭和～平成と永年に渡って地域に愛されてきた東池袋の鮮魚店【魚真】が、90年の歴史にひと区切りをつける。
（WEEDの50周年なんてまだまだヒヨっ子だな）
現オヤジさんの息子が中学の同級 ... -
2011/02/02講習活動♪
旬なメニューともんじゃ焼き。
昨夜も地域の理容組合の講習会。
講師は業の先輩ではあるが、講師としては後輩の赤沼氏。
皆さんの前で技術を披露する講習会が始めてとのことだ。
自分のデビュー講習を思い出した。
必死で仕 ... -
2011/02/01WEEDのMENU
「巨匠？」が伝授するグルーミングテクニック。
先日の取材模様も、ココで報告しましたが。。。
あの最大級のポータルサイト「Yahoo!」にて、私が「巨匠」だと紹介されちゃってます。
Gilletteの新しいカミソリPROGLIDEのプロモーションの一環なんだけど ... -
2011/02/01喰い道楽！呑み道楽！
九段 斑鳩 カップめん。
先日、高校時代を共に過ごした仲間達と久しぶりに再会して、新年会の宴を楽しんできました！
大半の仲間は、未だにWEEDのお客様として来店してくれているので、近況も把握してるし特に懐かしさも感じないのですが、数人集まって呑んでる ... -
2011/02/01Infomation
２月の定休日。
東北や日本海沿岸の豪雪に比べると、
雪の降らない東京は幸せだなぁ。と思いますが、
雪は降らねど、寒い毎日が続きますね。
暦の上では2月4日が立春ですが、まだまだ冬の準備は外せません。。。 ...
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