#039 麺屋 桑田

#039 麺屋桑田

2009/10/26-喰い道楽！呑み道楽！-

明治通りからちょっと入った、幸福の科学ビルの目の前。
ずいぶん前から看板だけは設置されてたが、なかなかオープンまで待たされた「麺屋　桑田」。
店名と看板のギターから、ただの音楽好きの店主「桑田」さんの店なのか、？
はたまた、サザンオールスターズをこよなく愛する人が経営されているのか、ウチのお客様の間でも様々な憶測が飛び交っていた。
暖簾をくぐると、すぐに答えが出た。
鳴り響くＢＧＭはもちろん、
“我が人生を
　　愛すべきラーメンと
　サザンオールスターズに
　　　　捧ぐ”
　　　　　　　麺屋桑田店主
と書いた額が券売機の横に飾ってある。

その店主の思いに応えてあげようと、塩ラーメンとともに湘南ビールをオーダー。
ビールを呑み始めたせいか、塩ラーメンの味がやや薄く感じた。その分、もっちりした自家製麺の味そのものを感じることが出来た。
今度は、日替わりメニューで今日はなかった山茶(サザン)つけ麺にもチャレンジしてみよう。
オープンおめでとうございます。
頑張って欲しい。
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●麺屋桑田

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Hair Salon WEED（ウィード）

〒171-0032　東京都豊島区雑司が谷1-5-2
TEL：03-3971-9364
営業時間：9:00～19:00
最終受付：～19時（カット）～18時（カラー・パーマ）
定休日：月曜日、第2･第3月火連休
東京メトロ副都心線雑司ヶ谷駅1出口徒歩5分

#039 麺屋 桑田

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