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  • #039 麺屋 桑田

    明治通りからちょっと入った、幸福の科学ビルの目の前。
    ずいぶん前から看板だけは設置されてたが、なかなかオープンまで待たされた「麺屋 桑田」。
    店名と看板のギターから、ただの音楽好きの店主「桑田」さんの店なのか、?
    はたまた、サザンオールスターズをこよなく愛する人が経営されているのか、ウチのお客様の間でも様々な憶測が飛び交っていた。
    暖簾をくぐると、すぐに答えが出た。
    鳴り響くBGMはもちろん、
    “我が人生を
      愛すべきラーメンと
     サザンオールスターズに
        捧ぐ”
           麺屋桑田 店主
    と書いた額が券売機の横に飾ってある。

    その店主の思いに応えてあげようと、塩ラーメンとともに湘南ビールをオーダー。
    ビールを呑み始めたせいか、塩ラーメンの味がやや薄く感じた。その分、もっちりした自家製麺の味そのものを感じることが出来た。
    今度は、日替わりメニューで今日はなかった山茶(サザン)つけ麺にもチャレンジしてみよう。
    オープンおめでとうございます。
    頑張って欲しい。
    麺屋 桑田HP>>>

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    〒171-0032 東京都豊島区雑司が谷1-5-2
    TEL:03-3971-9364
    営業時間:9:00~19:00
    最終受付:~19時(カット)  ~18時(カラー・パーマ)
    定休日:月曜日、第2・第3月火連休
    東京メトロ副都心線 雑司ヶ谷駅1出口徒歩5分

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