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  • 南方熊楠の父の酒。

    お客様から、本日も素晴らしいものを頂戴しました。

    世界一統という和歌山の伝統ある酒蔵の最高峰ブランド『一(イチ)』。
    『一(イチ)』とは味も縁起も一番極上の酒。
    世界一統の中で一番良い吟醸酒として、清酒業界での一番を目指す意味から命名された。最高の酒造好適米である「山田錦」を100%使用し、精米を40%の限界まで磨きあげたそうです。
    このウンチクだけでも充分肴になりそうなのに、この世界一統という会社の創業者は、あの博物学者 南方熊楠の父なんだそうです。
    そして、「世界一統」という社名の名付け親も大隈重信という、繋がりはよく分からんが、大物たちの思いを受け継いだ酒なんだろう。。きっと。。。
    【世界一統】>>>コチラ

    とにかくこんな高級なお酒をいただけるなんて、、、
    非常にありがたいことです。


    さっそく本日より、じっくりと味わって頂戴いたします。
    何の料理と召し上がろうか思案中。。。


    一升もあります。今度、誰か手伝いに来ますかぁ??

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