豊島区雑司が谷 メンズヘアサロン 理容室 美容室

  • 黒コゲ危機一髪!

    先日、池袋の某焼鳥店に伺ったときのこと。
    幸か不幸か、カウンターに案内されたので
    キッチンの店員さんの動きがイヤでも目に入ってきます。
    名古屋コーチンを使ったその店の焼き鳥は美味しかった。
    あとは、オーダーしてた「鶏の和風ピザ」が出てくるのを待つだけ。
    偶然にも目をやったキッチン内で見てしまった。
    オーブンから焼けたピザを取り出した店員の、「やっちゃった。」という苦い顔。
    他の店員さんと、それをどうするか相談しているようでした。
    見ていないフリをしていると「いいんじゃねぇ。」という声が聞こえました。
    で、出てきました黒コゲピザ。
    「マジで?」と思った私ですが、
    家族での外食ということもあり、その場で怒るのは堪えました。
    「これがおたくで提供するピザなんですか?」
    という問いかけ。
    「いや、ちょっと焼きすぎました。」
    サラリと言い切った店員からは、謝罪の言葉すらありません。
    店長らしき人も、遠めにその一部始終を見ていたようで。。。
    たいして手もつけずに、店を出ることにした。
    で、お会計。
    レシートにピザが載ってました。
    ココは我慢すべきではないと思い、
    「店員さんも認めたくらい黒く焦げたピザでも、お金取るんですか?」
    と告げて、その分だけ引いてもらいました。
    が、、、帰宅してレシートを見直すと
    食べていないサラダまで計上されてた。。。
    同じ接客を伴う商人として、自店を見直す
    いいきっかけを頂けたことだけでも感謝しよう。
    お客様のことを第一に考える店でありたいと、WEEDはあらためて思いました。
    また、ちょっとしたことでも手違いやミスがあったとき、
    お客様がクレームとして伝えていただける手段も、考えていかなければなりませんね。。。
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