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  • サングリア ~オリジナル

    また今日から雨が続くそうで、梅雨入りですかね?
    夏って陽気でもないけど、夏になると作りたくなる ものがあるんです。
    というわけで「サングリア」を作りました。
    スペインで生まれたお酒です。
    基本的には果実を漬け込んだワインですがレシピは自由。
    何を入れても美味しくできあがります。
    +++今日のサングリア++++++
    ・赤ワイン{グラス}
      (もちろんスペイン産、ハナマサの299円)
      ワインにはお金をかけないようにしましょう。
       なぜなら、果物にお金がかかるから・・。
    ・グレープフルーツ(ルビー)
    ・バレンシアオレンジ
    ・りんご
    ・レモン
    ・パイナップル(南国風味を強く出すため)
    ・シナモンスティック ・ミントの葉

    *** 作り方 *******
    ・果実を大胆に輪切りにし、軽く搾ってビンへ。
    ・シナモンスティックとミントの葉も入れる。
    ・赤ワインを注ぐ!
    昨年までは、甘みを出す為にハチミツも入れていたが、 今回は大人の味でいきます!

    24時間ほど漬け込めば出来上がり。
    今日の夜が楽しみです
    呑んでみたいでしょ。いつか機会があったらね
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