#050 うなぎ江戸一。

#050 うなぎ江戸一。

2010/07/26-喰い道楽！呑み道楽！-

本日、土用丑の日。
万葉集、巻十六
「石麻呂に吾物申す夏痩せによしと云ふ物ぞうなぎ取り召せ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大伴家持
とあるように、1000年も前から夏バテにはうなぎと言われていたようで、暑いときに食べると言うのはたぶん、自然に生活の知恵として定着していたのだろう。
ではなぜ土用丑なのか？
そもそも、土用ってなんなんだ？
丑の日ってなんなんだ？
「土用」を30歳を過ぎるまで「土曜」だと思ってたオレが語ることもないので、コチラで勉強してください。
『土用の丑の日』(Wikipedia)＞＞＞
ふーん、なるほど。。。
平賀源内のアイデアだったんだね。
ＷＥＥＤも繁盛するために相談したら、源内はどんな提案をしてくれるんだろう。
とにかく、うなぎです。
夏バテ退治に家族で食べてきました。
場所は雑司が谷霊園のすぐ側、南池袋斎場の目の前『江戸一』。
民家なのかお店なのか、初めての人には分かりにくい店構えだが、暖簾が出ていれば間違いなく営業中。
腰の低い若旦那が笑顔で「いらっしゃい」と迎えてくれる。
いつもは肝串なんかをつまみながらグビグビ呑んで、最期にうな重で〆てくるんだけど、やっぱり土用丑の日とあって、肝が売り切れだそうだ。。。
肉厚のふっくら香ばしく焼かれたうなぎと甘いタレが、日頃冷房にまみれて減退気味な食欲を満たしていく。
とっても美味しく満足でした。

うな重(上)　2500円。
生ビール(中)　500円。
美味しそうなのが伝わるように撮れているだろうか。。。

●うなぎ江戸一

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